2021-04-15 / 最終更新日時 : 2021-04-15 河辺保育園 えにっき★かべほ たけのこの作り方(下ゆで編) 工程1 皮をある程度むく 工程2 米のとぎ汁又は米を入れて煮る 工程3 沸騰して10~15分ゆでる。竹串が刺さったら、大丈夫です。 工程4 ゆであがったら、お好みでの味付けになります。ゆでたてのたけのこの味 味わってみて下さい。 たけのこの煮付けレシピ 1.たけのこ 150g 2.酒 大さじ1 3.みりん 大さじ1 4.砂糖 大さじ1/2 5.鰹節 少々 6.水100cc